中国婚礼上“早立子”的祈福，一般是在被子上挂上一串枣、栗子和花生。10月15日是世界粮食日。您恐怕没有想到，在中国古代，“枣”是“木本粮食”、“铁杆庄稼”，和米、面同等重要。
《战国策》载，苏秦曾对燕文侯说：“北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足食于民矣”。早在2000多年前，枣已被作为重要的木本粮食。
现代营养学研究证实，枣的含热量几乎与米、面相近，故可代替粮食。
